Czy krojone warzywa i owoce są zdrowe? Fakty i mity
Krojone warzywa i owoce mogą być równie zdrowe jak świeże, jeśli są odpowiednio przechowywane i spożywane w krótkim czasie po pokrojeniu. Krojenie warzyw i owoców może nawet zwiększyć ich dostępność i ułatwić spożycie zalecanej dziennej porcji. Jednak należy pamiętać, że krojone warzywa i owoce mogą tracić niektóre składniki odżywcze w procesie krojenia i przechowywania, dlatego […]